Чт, 09 Декабря, 2021
Липецк: -2° $ 72.60 82.26

Выбери «Вкус России»

27.10.2021 07:24:51
Выбери «Вкус России»

Более 700 фермеров из 84 регионов страны участвуют во втором национальном конкурсе «Вкусы России», организованном Минсельхозом. Проводится он, чтобы популяризовать региональные продуктовые бренды и поддержать малый агробизнес.

Липецкую область на престижном конкурсе представляют бренды «Раненбургский сыр» (кооператив «Раненбургские сыровары»), «Сыр Становлянский» (индивидуальный предприниматель Андрей Букарев) и «Чернавский сыр» (индивидуальный предприниматель Павел Буров).

Хозяйка раненбургской сыроварни училась у итальянских мастеров. Также на предприятии освоили производство французских и швейцарских сыров.

История бренда «Сыр Становлянский» началась в 2007 году, когда для личного подсобного хозяйства будущий хозяин предприятия купил у соседа корову Марту. По мере роста хозяйства увеличивалось и поголовье стада. Становлянцы учились сыроварению так же в Италии. Освоив технологию, они теперь оттачивают свое мастерство.

Чернавский сыр получил свое название в честь деревни Чернава, где его изготавливают. Здесь производят несколько сортов этого продукта.

Для российских производителей конкурс открывает широкие возможности в продвижении их продукции, в том числе на зарубежных рынках. Одновременно фермеры смогут пройти специальную образовательную программу, которая поможет им успешно развивать свой бизнес. Их обучат организовывать сотрудничество с торговыми сетями, маркетплейсами и ресторанами. Отдельная тема посвящена государственной поддержке, которую могут получить аграрии.

Генеральный партнер конкурса — АО «Россельхозбанк». Кроме того, розничная сеть «Магнит» и ОАО «РЖД» оказывают содействие в продвижении региональных брендов. Также партнером конкурса выступает компания «Росагролизинг».

С 20 октября по 7 ноября на сайте вкусыроссии.рф проходит народное голосование, в ходе которого каждый житель России сможет поддержать любимый продукт и свой регион. По итогам состязаний будут определены финалисты в восьми номинациях.

Фото пресс-службы администрации области

Написать нам
CAPTCHA
Принимаю условия обработки данных