Чт, 21 Октября, 2021
Липецк: +10° $ 71.78 83.33

От садовода-любителя к владелице бренда

Лариса Пустовалова | 27.08.2021 07:02:27
От садовода-любителя к владелице бренда

Галина Ельшина собирается выращивать в теплицах не только клубнику, но и лук зимой, а к весне — рассаду. Фото Сергея Кожевникова

Ельчанка Галина Ельшина заключила социальный контракт и планирует основать фамильный бизнес.

Галина — садовод со стажем — возделывает землю, доставшуюся по наследству от бабушки. Коренная ельчанка живет в доме, который помнит маленькой и ее, и ее маму. Сейчас на пятнадцати сотках растет 21 сорт клубники, восемь сортов винограда, голубика, по несколько сортов малины и ежевики, плодовые деревья, абрикос.

Клубника 20 сортов

Шелковицу еще называют тутовым деревом, характерно оно для субтропиков. Один саженец наша героиня купила, а вот второй вырастила сама из семечка. Причем семена буквально под ногами валялись — она подобрала плод с асфальта и произвела в дело. Деревца еще небольшие, до метра в высоту, однако активно дают побеги, значит, будет и продолжение.

К каждому растению у Ельшиной особый подход. Винограда пробовала сажать около трех десятков сортов. Оставила самые лучшие. Грецкий орех разросся на треть сада, выглядит так же, как в южных краях.

— Он меня напугал, когда в первый раз зацвел. Выхожу утром — а на ветках висят огромные жирные гусеницы! Думаю — что с моим деревом, кто на него напал? Пригляделась — а это такие сережки он выбросил всего за одну ночь, — вспоминает Галина.

Плоды грецкого ореха, выращенного в Ельце, ничем не отличаются от привезенных с исторической родины — такие же крупные и вкусные. Все дело в сорте, объясняет хозяйка, есть такие, которые растут в нашем климате. Однако уход за ним требуется немалый — женщина показала трещины, появившиеся из-за мороза.

Но особая гордость — коллекция сортов клубники. Галина постоянно совершенствует их, отбирая лучшие. Печалится, что среди купленных саженцев может быть до половины бракованных или другого сорта. Лучшие разыскивает на просторах Интернета, по знакомым и по рынкам.

А началось все с сотни рублей, на которые женщина купила первую рассаду. Чтобы накормить семью — дети тогда были еще маленькими. Увлечение оказалось перспективным — сейчас Галина выращивает ягоду на продажу, у нее свои клиенты, поэтому на рынке стоять почти не приходится. Клубника и малина заняли место традиционной картошки и лука. Правда, объем продаж был небольшой. Ельшины мечтали о теплице.

Соцконтракт на теплицу

— О социальном конт­ракте узнали совершенно случайно. Когда были в МФЦ, супруг, ожидая меня, взял почитать какую-то брошюрку. Оказалось — точно для нас. Работает только муж, по уровню доходов мы подошли идеально. Не откладывая, проконсультировались в многофункциональном центре. Собственно, с этого все и началось — настолько просто и доступно нам все объяснили. Сразу появилась уверенность в успехе, — вспоминала наша собеседница.

На 250 тысяч Ельшины решили поставить теплицу и заняться ягодой всерьез. В марте они разработали бизнес-план, написали заявление. Спустя две недели получили деньги. Но без сюрпризов не обошлось — в апреле цены на металлоконструкции выросли. И если на теплицу в 60 квадратных метров денег хватило, то на сопутствующих установках пришлось экономить. Галина показала свою гордость — систему капельного полива собственного изобретения. Если коротко — супруг просверлил дырки в металлической трубе и прикрепил к ним обычные металлические капельницы, собирали которые для них все друзья и знакомые. В бизнес оказались втянуты родственники — специальные инфракрасные лампы разыскивали по Интернету и закупали в Москве, другое освещение не подходит, уверена садовод.

Сейчас для теплиц межсезонье — как раз подходящее время для монтажа. Галина рассказала, что выращивать собирается не только клубнику, но и рассаду к весне, а к новогодним праздникам должен окупиться зеленый лук.

Подход научный

Останавливаться на торговле ягодой она не собирается. «Я в садовых делах маньяк», — шутит о себе Галина. Ее страсть — менять сорта плодовых. Сейчас на коричной яблоне у нее привито не только несколько сортов других яблок, но даже груша. Скрещивает сливу с вишней. «У сливы сильнее развита корневая система, так что саженец будет более жизнеспособен», — объясняет она. Галина, историк и юрист по образованию, в курсе всех разработок и приемов в селекции и садоводстве, постоянно читает специальную литературу, ищет ответы на вопросы в Интернете. И ведет дневники, в которых записывает характеристики сортов и результаты новшеств в возделывании участка.

Сейчас проводит эксперимент на малине — прищепила верхушки. В отличие от других растений, малина должна дать новые побеги из верхних пазух и как результат — больше ягод с куста. Посреди огорода у Ельшиных стоят большие мешки. «Муж привез кротовью землю и речной песок. Почву не закупаем — лишние траты и можно завезти с ней паразитов. А морской песок — источник полезных микроэлементов. В нем есть все, кроме азота. Азот дают седераты — это растения, бобовые, например, или рапс. Их высаживают в истощенную почву, но срезать их следует до цветения», — объясняет Галина.

Порадовал налог

Деньги потратила и еще на одно приспособление — морозилку. Хочет попробовать заморозить малину. И вот здесь сыграло на пользу условие соцконтракта — необходимо зарегистрироваться самозанятым. Если до этого Галина продавала ягоду постоянным клиентам, то замороженную продукцию планирует сбывать в торговые точки. А для этого необходимо иметь юридический статус.

— Зарегистрироваться в качестве самозанятого оказалось очень просто — буквально со своего телефона. Но больше всего меня порадовал налог — всего четыре процента. Если посчитать навскидку — с одной сотни тысяч рублей прибыли отдать придется всего четыре тысячи. Небольшие затраты для серьезных планов, — замечает наша собеседница.

Сейчас садовод участвует в реалити-шоу «Это мое дело», это проект Центра «Мой бизнес» Липецкой области, которое транслируется в группе «ВКонтакте» с одноименным названием. Участие в шоу поможет ее продукции стать узнаваемой. Планы у Галины действительно, грандиозные. «Хочу свое имя, бренд», — поделилась она. Придумать подходящее пока не получается, выбирает.

Написать нам
CAPTCHA
Принимаю условия обработки данных