Вс, 08 Декабря, 2019
Липецк: $ 64.08 70.55

Лучшее консоме готовят в Лебедяни

Александр Гришаев, agrishaev@yandex.ru | 30.11.2019 09:38:12
Лучшее консоме готовят в Лебедяни

В этом году острая конкуренция разгорелась в номинации "Мобильная робототехника". Фото Ольги Беляковой

В Липецкий политехнический техникум Настя Леонова и Диана Новопольцева поступили на специальность «автоматические системы управления». Здесь познакомились, подружились и в этом году решили участвовать в чемпионате молодых профессио­налов. Вместе девушки поднялись и на первую ступень пьедестала соревнований, став победителями в основной возрастной группе компетенции «Мобильная робототехника».

— Этой темой мы начали интересоваться лишь в декабре прошлого года, — признались подруги. — До этого имели о робототехнике весьма смутное представление. Что из себя представляет сделанный нами робот, в двух словах не объяснить. Но главное, что и он, и созданная для него программа, произвели впечатление на судей. А вот для нас победа оказалась совсем неожиданной. Конкуренция была очень большая.

Региональный этап чемпио­ната «Молодые профессионалы» по компетенциям «Ворлдскиллс Россия» проходил в Липецке с 18 по 29 ноября, собрав более 250 студентов профессиональных образовательных организаций и 80 юниоров — талантливых школьников 12-14 лет. Поскольку чемпионат был отрытым, участие в нем помимо липчан приняли представители Воронежской, Московской, Курганской, Ростовской, Кемеровской областей и Республики Коми. Побывать на соревнованиях в других регионах, пусть и вне зачета помериться силами с коллегами, для «Ворлдскиллс» обычная практика.

В Липецке молодые профессионалы в течение недели демонстрировали свое мастерство в 49 компетенциях. От графического дизайна и предпринимательства до ремонта автомобилей и парикмахерского искусства. Оценивали участников конкурсных состязаний более 300 лицензированных экспертов, наставников и, пожалуй, самое главное, представителей различных предприятий — потенциальных работодателей.

— В отличие от многих других соревнований по итогам «Ворлдскиллса» можно увидеть реальные плоды труда людей, — отметил, открывая церемонию награждения, заместитель главы администрации Липецкой области Анатолий Якутин. — Это не какие-то абстрактные тесты, а конкретный результат, полученный благодаря уже приобретенным навыкам и умениям.

Третьекурснице Лебедянского технологического лицея Ольге Корниенко не оказалось равных в компетенции поварское дело. По окончании техникума Ольга решила повышать свой профессиональный уровень в технологическом вузе.

— Состязания были непростыми, — поделилась впечатлениями победительница. — Три дня по четыре часа мы готовили три блюда в тройной подаче. При этом нужно было соблюсти все технологические нормы. Какое блюдо мне удалось лучше других? Думаю, что консоме — бульон из мяса курицы и овощей. Он должен быть прозрачным, без отблесков жира и определенным весом и температурой при подаче. У меня он получился.

Удачным оказалось и произведение парикмахерского искусства, продемонстрированное мастером производственного обучения Липецкого техникума сервиса и дизайна Натальей Гордеевой. Она выступала на чемпионате в специальной возрастной номинации «Навыки мудрых 50+».

— Навыки парикмахерского искусства преподаю уже почти сорок лет, — говорит Наталья. — Мои ученики занимали призовые места на самых престижных конкурсах и мне есть кем гордиться, а они, полагаю, могут гордиться мной — в прошлом году я после победы на региональном этапе участвовала в национальном финале, проходившем в Казани, и вошла в десятку лучших мастеров-наставников страны.

Кстати

    Кто из нынешних победителей сможет повторить успех Натальи Гордеевой или триумф студента Липецкого индустриально-строительного колледжа Владимира Бабошкина, ставшего лучшим в Европе, а затем и в мире в компетенции «Сварочные технологии», станет известно в следующем году. Впереди у чемпионов регионального этапа усердные тренировки перед более ответственными состязаниями.

Написать нам
CAPTCHA
Принимаю условия обработки данных